广州市食品药品监督管理局

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市食安办、市局组织对中心城区创建全国文明城市食品安全督导检查

作者: 食品安全协调处时间: 2008-07-03 10:57:43

6月24日，根据市创建全国文明城市食品安全工作方案安排，市食安办、市局组织市工商、卫生部门对越秀、荔湾、天河、海珠四个中心城区人流密集、交通贸易集中的中山三路、北京路、上下九步行街、天河东站、天河东路、江南西等区域的餐饮、食品店档进行突击督导检查。本次检查采用随即抽检方式，共检查大、中、小餐饮业17家，食品店档15家，总体情况良好，餐饮单位量化分级管理标志基本落实，食品店档亮证经营，证照齐全，绝大部分店档都按照要求建立并落实了索证索票和台账制度，销售的食品标签标记齐全，特别是糕点售卖点，基本改变了以往生产日期、保质期标识不规范的状况。检查中发现部分餐饮单位和食品店档存在不同程度的问题，整体卫生状况有待改善。针对检查中发现的存在问题，有关职能部门立即责令整改，并跟进落实，确保彻底解决。同时，针对本次实地检查中暴露的薄弱环节，市食安办、市局将组织有关职能部门将开展全市拉网式的检查，确保全市食品安全情况达到全国文明城市测评的A类标准，共同推进食品安全创建工作的顺利开展。