广东省市区三级食药监部门联合开展元旦假期食盐安全监督检查

发表时间:2018-01-01
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食品分局 郭瑾灿


为确保元旦节日食品安全,落实食盐安全监管主体责任,根据《广东省人民政府关于印发广东省盐业体制改革实施方案的通知》(粤府〔2016〕141号)精神,2018年1月1日,广东省食品药品监督管理局联合广州市食品药品监督管理局及海珠区食品药品监督管理局组成检查组,在广东省盐业集团、广州盐业公司的配合下,到广州市内大批发市场、超市、餐饮单位开展食品安全监督检查工作。

在广东省食品药品监管局局长、省食安办主任骆文智的带领下,检查组率先来到广州市瑞宝粮油批发市场进行检查。该市场是海珠区最大的食杂批发市场,场内大约有500家门店,广州盐业公司在场内设立了批发门店。批发市场内有湖南盐、江西盐销售。检查组对广盐健康大厨房(广州盐业公司定点直营店)进行检查,商家现场展示了食盐二维码来源信息查询系统,消费者可通过扫描了解食盐来源及真伪等信息。检查组还对场内经营户的食品进货查验记录进行抽查,检查食盐等食品的贮存条件及场所,并提出了相关要求。

随后,检查组来到永旺超市乐峰广场店。永旺超市是一家大型连锁购物中心,在全国都有实体店,目前在广州市有12家店。检查组现场试用了食盐来源二维码追溯系统,要求企业切实履行进货查验义务,鼓励企业使用电子采购台账,保证食盐来源去向可追溯。

检查组还到九毛九乐峰广场分店进行检查。九毛九是一家连锁的山西面馆,在广州有70多家分店,是广州盐业公司直供客户。检查组进入餐馆后厨查看了食盐等食品原料及各类食品添加剂的储存及使用情况,要求企业把各项食品安全制度落到实处,实切实履行好企业的主体责任。

骆文智局长指出,食盐质量安全涉及人民群众的切身利益,各级监管部门要加强对食盐安全的监管,确保食盐安全监管力度不减,质量不降,加强与盐业公司的深度合作,实行社会共治,让人民群众继续吃上“放心盐”。

广州市局吴少斌副局长、海珠区庄承汶副区长、海珠区局罗军局长等领导参加了检查工作。