2018年第3期食品生产企业飞行检查结果公示

发表时间:2018-09-21 16:53:00
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来源:广州市食品药品监督管理局

为进一步加强食品生产企业的监督管理,督促企业落实食品安全主体责任,规范食品生产行为,我局对广州市至润油脂食品工业有限公司等12家食品生产企业开展飞行检查,重点对企业生产主体资格保持、生产环境条件、原料进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、从业人员管理等方面进行检查。针对飞行检查发现的问题,企业所在地的区食品药品监督管理局已跟进监督处理,现将检查结果予以通告。

广州市食品药品监督管理局

2018年9月21日

序号

企业名称

生产地址

所属

辖区

检查时间

检查事项

检查情况

处置情况

1

广州市至润油脂食品工业有限公司

广州市番禺区新造镇白贤堂临江工业区

番禺

201875

飞行检查

基本符合。

花生油生产车间防蚁措施略有不足;现场未能提供7月份油脂制品配料记录;压榨设备上的花生碎未及时清理;成品仓未划定不合格品区。

经番禺区局核实,企业已完成整改。

2

广州市多蜜儿食品有限公司

广州市海珠区下渡路64号首层A2

海珠

201875

飞行检查

基本符合。

预进间洗手设施略有不足;生产时同时进行设备清洗工作;原料加工区放置饮水机。

经海珠区局核实,企业已完成整改。

3

广州三巨生物科技有限公司

广州市白云区和虎路93

白云

2018816

飞行检查

不符合。

增加生产设备未及时申请变更;食品添加剂领料记录表格设计不合理;原料仓部分原料标识不清,部分原料未离墙存放;成品仓未划定不合格品区。

经白云区局核实,企业已完成整改。

4

广州市锦辉食品有限公司

广州市天河区吉山英君路5号第四座

天河

201894

飞行检查

基本符合。

预进间洗手设施略有不足;未按产品类型逐批留样。

经天河区局核实,企业已完成整改。

5

广州皇威食品有限公司

广州市黄埔区茅岗村大春园

黄埔

201894

飞行检查

基本符合。

更衣室风淋室维护保养不足;食品添加剂库存卡未填写进货记录;半成品未离墙存放,食品用脱氧剂未按规定区域存放。

经黄埔区局核实,企业已完成整改。

6

广州华苑食品有限公司

广州市黄埔区南岗西路12

黄埔

201895

飞行检查

基本符合。

车间内消毒酒精喷壶数量略有不足;个别生产员工工帽穿着不规范。

经黄埔区局核实,企业已完成整改。

7

广州酒家集团利口福食品有限公司

广州市番禺区南村镇兴南大道565

番禺

201895

飞行检查

符合。

/

8

广东日美食品有限公司

广州市番禺区大龙街茶东村东兴路11

番禺

201895

飞行检查

基本符合。

检验用孟加拉红琼脂培养基已过期;不合格馅料未能提供处置记录。

经番禺区局核实,企业已完成整改。

9

广州市番禺区鹳山酒厂

广州市番禺区沙头街小平村大街3

番禺

2018913

飞行检查

基本符合。

检查现场未生产。

产品部分检验项目原始记录需进一步规范。

经番禺区局核实,企业已完成整改。

10

广州市南沙区岭南人家酿酒厂

广州市南沙区珠江街珠江东路4

南沙

2018913

飞行检查

基本符合。

企业近期未生产,检查时现场未生产。

半成品酒储缸未做标识。

经南沙区局核实,企业已完成整改。

11

广州市从化广香饼家

广州市从化鳌头镇岭南村

从化

2018918

飞行检查

基本符合。

预进间洗手设施略有不足,个别生产员工工帽穿着不规范,仓库温湿度计放置不规范。

经从化区局核实,企业已完成整改。

12

广州众亿食品有限公司

广州市白云区石门街朝阳村亭石南路10A栋四楼之一

白云

2018919

飞行检查

基本符合。

消毒酒精缺少配制记录;实验室仪器摆放不规范;现场未能提供复配酸度调节剂的领用记录和销售台账。

经白云区局核实,企业已完成整改。