2017年国庆、中秋节前食品生产企业飞行检查结果公示

发表时间:2017-09-30
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广州市食品药品监督管理局

为进一步加强国庆、中秋节期间食品生产企业的监督管理,我局按照“双随机一公开”的要求对广州市华亿食品有限公司等食品生产企业开展飞行检查,重点对企业生产主体资格保持、生产环境条件、原料进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制和从业人员管理等方面进行检查。现将检查结果予以通告。

序号

企业名称

地址

所属

辖区

检查时间

检查事项

检查情况

发现问题处置情况

1

广州市华亿食品有限公司

广州市越秀区沙涌南村南大街17号首层、14101

越秀区

2017918

飞行检查

符合。

——

2

广州和号顺食品有限公司

广州市白云区石门街高埔工业区A8-4

白云区

2017918

飞行检查

不符合。

工艺设备布局和流程与许可时不一致,增加烘烤炉、速冻柜设备;发现部分原料(食用猪油、巧克力色香油)已过保质期;现场无法提供部分检验原始记录;留样不全,留样间样品保存条件不符合要求。

移交白云区食品药品监督管理局处置。

3


雪糕厂有限公司

广州市荔湾区五眼桥涌尾坊86号之三自编之一

荔湾区

2017919

飞行检查

不符合。

生产工艺与许可时不一致;部分原料(山葵粉、焦糖色、葡萄紫)缺供应商证明材料或批次合格证明;消毒后的包装材料经人流通道进入生产区域;微生物检验标准使用不准确;生产用油存放在拆包区域;食品添加剂未设置专柜贮存,未划分不合格品存放区域。

移交荔湾区食品药品监督管理局处置。

4

广州市莲香楼有限公司石溪加工场

广州市海珠区工业大道路李家山2

海珠区

2017919

飞行检查

基本符合。

现场发现人员从物流通道进出;原料入口处隔断门无法关闭;生产成型间存放与生产不相关的物品;未划分不合格存放区域。

 

移交海珠区食品药品监督管理局处置。

5

广州市家富食品有限公司

广州市从化江埔街罗沙路自编412号二幢

从化区

2017920

飞行检查

基本符合。

现场发现人员从物流通道进入车间;微生物检验用培养基已过期;未划分不合格品存放区域。

移交从化区食品药品监督管理局处置。

6

广东日美食品有限公司

广州市番禺区大龙街茶东村东兴路11

番禺区

2017921

飞行检查

基本符合。

月饼成型间地面有轻微破损;留样记录未记录产品保质期及留样人员;未划分不合格品存放区域。

移交番禺区食品药品监督管理局处置。

7

广州市洁霞食品有限公司

广州市南沙区东涌镇稳发路79号(厂房1

南沙区

2017921

飞行检查

基本符合。

一楼原料处理间有积水,更衣间顶部有发霉;更衣间和二楼配料室缺杀菌设施;内包装间存放与生产无关的物品;未能提供食品安全自查记录;留样记录未记录产品保质期;未划分不合格品存放区域。

移交南沙区市场和质量监督管理局处置。

8

广州市如丰果子调味食品有限公司

广州市增城石滩镇麻车

增城区

2017926

飞行检查

基本符合。

现场发现在原辅料仓库中进行配料;未能提供黑蒜产品的留样记录;未划定不合格品存放区域。

移交增城区食品药品监督管理局处置。

9

广州市强强兴乳品有限公司

广州市天河区广汕二路62

天河区

2017926

飞行检查

基本符合。

未及时更新修订食品安全自查制度,未留存自查报告;缺法定代表人、总经理参加食品安全知识培训的记录。

移交天河区食品药品监督管理局处置。

10

广州喜乐食品企业有限公司

广州市经济技术开发区金华一街三号、广州市经济技术开发区金华一街52号楼

黄埔区

2017927

飞行检查

基本符合。

四楼更衣室穿衣镜设置不合理;未及时更新修订食品安全自查制度;未划定不合格品存放区域;食品安全管理人员的培训应加强。

移交黄埔区食品药品监督管理局处置。

11

广州市益体健生物工程有限公司

 

广州市花都区狮岭镇旗岭大布河边个体商业街

花都区

2017927

飞行检查

(说明:企业于99日开始处于停产状态,检查时企业正在进行煮糖车间等改造升级。本次检查以资料检查为主)

基本符合。

未及时更新修订食品安全自查制度;个别退货记录不齐,缺退货数量和退货处理记录。

移交花都区食品药品监督管理局处置。