广州市食品药品监督管理局2018年第9期食品安全监督抽检信息

发表时间:2018-03-23
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广州市食品药品监督管理局

近期,广州市食品药品监督管理局对市内生产经营的12大类食品(方便食品,糖果制品,糕点,食用农产品,饮料,蔬菜制品,豆制品,茶叶及相关制品,水果制品,炒货食品及坚果制品,薯类和膨化食品,酒类)进行监督抽检,共1266批次。其中,抽检项目合格样品1245批次,实物质量不合格样品21批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况如下:

一、总体情况

方便食品120批次,不合格4批次;糖果制品135批次,不合格1批次;糕点122批次,不合格1批次;食用农产品430批次,不合格10批次;饮料30批次,不合格2批次;蔬菜制品66批次,不合格2批次;豆制品43批次,不合格1批次;茶叶及相关制品58批次,水果制品54批次,炒货食品及坚果制品60批次,薯类和膨化食品28批次,酒类120批次,全部合格。

二、不合格产品情况

(一)方便食品不合格4批次:1.标示为广州力衡临床营养品有限公司白云食品厂2017年7月1日生产,规格为500g/包的力衡匀(即食大米玉米谷粉),霉菌5次检出值分别为30CFU/g、80CFU/g、310CFU/g、180CFU/g、90CFU/g,超过标准规定(5次检出值均不得超过100CFU/g,且至少3次检出值不超过50CFU/g);检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。2.广东胜佳超市有限公司光复中分店销售,标示为漯河卫来食品科技有限公司2017年6月16日生产,规格为106克/袋的大面筋(香辣味调味面制品),酸价(KOH)检出值为4.1mg/g,超过标准规定(≤3mg/g);检验机构为广东产品质量监督检验研究院。3.广州市天河区龙洞永润百货店销售,标示为平江县风旺食品有限公司2017年5月24日生产,规格为150克/袋的Q面筋?砂锅牛肉味(湘式挤压糕点),过氧化值(以脂肪计)检出值为0.31g/100g,超过标准规定(≤0.25g/100g);检验机构为广东产品质量监督检验研究院。4.广州宏美超市有限公司销售,标示为平江县风旺食品有限公司2017年3月13日生产,规格为252克/包的酒鬼烤蹄筋味(湘式挤压糕点),过氧化值(以脂肪计)检出值为0.29g/100g,超过标准规定(≤0.25g/100g);检验机构为广东产品质量监督检验研究院。

(二)糖果制品不合格1批次:标示为广州市晨曦食品有限公司2017年10月14日生产,规格为108g/瓶的味佳厨七彩卡通糖(糖果制品),赤藓红检出值为0.084g/kg,超过标准规定(≤0.05g/kg);检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

(三)糕点不合格1批次:标示为广州生旺食品有限公司2017年10月18日生产,规格为540克(12个)/包的生哥奶皇包,脱氢乙酸检出值为0.857g/kg,超过标准规定(≤0.5g/kg);检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

(四)食用农产品不合格10批次:1.广州市增城何柏鸡档销售的购进日期为2017年10月25日,规格为散装称重的鸽子,恩诺沙星检出值为197μg/kg,超过标准规定(以恩诺沙星与环丙沙星之和≤100μg/kg);检验机构为广东省制糖产品质量监督检验站。2.广州市荔湾区周永贤食品档销售的购进日期为2017年6月28日,规格为散装称重的白贝,氯霉素检出值为0.29μg/kg,超过标准规定(不得检出);检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。3.广州市荔湾区周永祥食品档销售的购进日期为2017年6月28日,规格为散装称重的白贝,氯霉素检出值为0.34μg/kg,超过标准规定(不得检出);检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。4.广州市荔湾区陈仕郁食品档销售的购进日期为2017年6月28日,规格为散装称重的白鲫,恩诺沙星检出值为230μg/kg,环丙沙星检出值为8.82μg/kg,超过标准规定(恩诺沙星与环丙沙星之和≤100μg/kg);检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。5.广州市荔湾区郑锦章食品档销售的购进日期为2017年6月29日,规格为散装称重的钳鱼,呋喃唑酮代谢物检出值为3.1μg/kg,超过标准规定(不得检出);检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。6.广州市天河区蔡梅华食品档销售的购进日期为2017年7月3日,规格为散装称重的花蟹(海水蟹),镉(以Cd计)检出值为1.6mg/kg,超过标准规定(≤0.5mg/kg);检验机构为广州市食品检验所。7.广州市润平商业有限公司销售,标示为广州市一惜地农产品有限公司供应的,规格为718g/盒的粗粮蛋,氟苯尼考检出值为42.8μg/kg,超过标准规定(不得检出);检验机构为广东省制糖产品质量监督检验站。8.广州市白云区松洲生州蛋品经营部销售,购进日期为2017年10月19日,规格为散装称重的鲜鸡蛋,恩诺沙星检出值为1460μg/kg,环丙沙星检出值为75.7μg/kg,超过标准规定(不得检出,以恩诺沙星与环丙沙星之和计);检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。9.广东胜佳超市有限公司惠福西分店销售,购进日期为2017年10月23日,规格为散装称重的油麦菜,氟虫腈检出值为0.10mg/kg,超过标准规定(≤0.02mg/kg);检验机构为广东省制糖产品质量监督检验站。10.广州市嘉荣超市有限公司销售,购进日期为2017年10月23日,规格为散装称重的油麦菜,氟虫腈检出值为0.12mg/kg,超过标准规定(≤0.02mg/kg);检验机构为广东省制糖产品质量监督检验站。

(五)饮料不合格2批次:1.广州市南沙区大岗茂兴桶装饮用水经营部销售,标示为广州市泉润桶装纯净水厂2017年10月30日生产,规格为18L/桶的清沁源包装饮用水,铜绿假单胞菌5次检出值分别为14CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、4CFU/250mL、0CFU/250mL,超过标准规定(5次检出值均不得超过0CFU/250mL);检验机构为广东产品质量监督检验研究院。2.广州市增城润选商店销售,标示为东莞市太翁山饮用水有限公司2017年10月26日生产,规格为18.9升/桶的安乐吉饮用纯净水,铜绿假单胞菌5次检出值分别为97CFU/250mL、102CFU/250mL、88CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL,超过标准规定(5次检出值均不得超过0CFU/250mL);检验机构为广东产品质量监督检验研究院。

(六)蔬菜制品不合格2批次:1.广州市天河区许桂民食品档销售,标示为汕头市龙湖区金胜腌制厂2017年10月17日生产,规格为250克/包的汕头咸菜,二氧化硫残留量检出值为0.92g/kg,超过标准规定(≤0.1g/kg);检验机构为广东产品质量监督检验研究院。2.从化市太平宏远购销部销售,购进日期为2017年11月2日,规格为散装称重的黄花菜,二氧化硫残留量检出值为0.76g/kg,超过标准规定(≤0.2g/kg);检验机构为广东产品质量监督检验研究院。

(七)豆制品不合格1批次:广州市南沙区东涌百越万源杂货店销售,标示为潮州市潮安区三好食品有限公司2017年5月5日生产,规格为42g/包的手撕牛肉味(大豆制品),酸价(以脂肪计)(KOH)检出值为6.1mg/g,超过标准规定(≤3mg/g);检验机构为广东产品质量监督检验研究院。

广州市食品药品监督管理局已要求相关区食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。

三、食品安全消费提示

(一)通过正规渠道购买食品并保存凭证,注意查看食品包装是否完好,标签、标识内容是否合适等等。

(二)在市场上发现公告所列的不合格食品时,请拨打食品安全举报投诉电话12345或者12331。

附件:附件1 本次检验项目0.docx

         附件2 食品抽检合格信息.xls

         附件3 食品抽检不合格信息.xls

         附件4 关于部分检验项目的说明0.doc